Ingredientes:

1 kg de manzanas rojas

Modo de preparación:
Pelar las manzanas y cortarlas en cuadrados y ponerlas en una olla sin agua, tapar la olla y cocinar por una hora u hora y media en fuego mínimo con un difusor abajo de la olla.
Una vez bien tiernas y con el jugo que produjo la cocción ya reducido, pasarlas por una mini pimer y hacer un puré.

Comerlo como dulce sobre galletas de arroz o como un postre mezclado, si se quiere, con frutos secos.

A disfrutar!!