Nabo

El nabo es una raíz que tiene diversas propiedades: además de ser una importante fuente de Vitamina C, previniendo y curando infecciones, es también diurético y digestivo. Entre otros beneficios, también aumenta los glóbulos rojos y elimina grasas del cuerpo.

Es una raíz tan importante para la salud, que debería formar parte de todo rehogado de verduras, porque da fuerza al organismo.

Es importante acompañar cualquier alimento frito con nabo crudo rallado, siempre condimentado con jugo de limón y un poco de salsa de soja.