Con la Lic. Claudia Strauss (Psicóloga, Orientadora de Alimentación Consciente y Docente)
¿Quieres alimentarte de una manera más saludable? Este curso 100% online te va a dar las herramientas para iniciarte en una alimentación más consciente, tanto para aprendizaje personal, mejorar tu salud o para un emprendimiento comercial.
Esta alimentación consciente, basada en la macrobiótica, es ideal para complementar dietas vegetarianas y veganas. También para celíacos, diabéticos, intolerantes a la lactosa, personas con inconvenientes gástricos y para quienes simplemente quieran incursionar en una forma más sana de alimentarse. ¡No es necesario que sepas cocinar!
Vas a aprender recetas que te van a sorprender de lo deliciosas que son e importantes conceptos de nutrición. Conocerás superalimentos que posiblemente ni sabías que existían y su mejor manera de cocinarlos y consumirlos para poder obtener todos sus nutrientes. Te voy a contar cómo equilibrar un plato y cómo organizar tu rutina alimenticia.
Todas las recetas son libre de gluten, libre de azúcar, lácteos, carnes y huevos.
Logra una alimentación alcalina, rica y saludable con este curso realizado enteramente con videos educativos HD de paso a paso, a tu tiempo y desde la comodidad de tu hogar!
¿Qué vas a aprender?
INTRODUCCIÓN
- ¿Qué vas a aprender en este curso?
- Introducción a la Macrobiótica
ARROZ YAMANÍ – MAYONESA DE ZANAHORIA – TOFU – GOMASIO
- ¿Cómo elegir un buen arroz yamaní y cómo cocinarlo?
- Videoreceta Pizza Macrobiótica – Nachos, fajitas y galletas – Mayonesa de zanahoria – Gomasio
INFUSIONES
- Videoreceta Té de BANCHA – Ciruela UMEBOSHI
- Otras infusiones para incorporar a una rutina saludable
SOPAS
- Videoreceta Sopa de Verduras con Miso
- Videoreceta Sopa de Porotos Aduki
HAMBURGUESAS, MAYONESAS VEGANAS Y HUMMUS
- Videoreceta Mayonesas: de remolacha, de zuchinni, de coliflor y de zapallo – Paté de porotos aduki – Hummus
- Videoreceta Hamburguesas Veganas: hamburguesa de Mijo con Porotos Aduki – hamburguesa de Arroz Yamaní y lentejas
DESAYUNOS
- ¿Cómo iniciar el día? Videreceta de jugo energético
VERDURAS
- Las verduras que nunca deben faltar en tu alimentación saludable y cómo cocinarlas
CENAS SALUDABLES
- El MIJO – Videoreceta Medallones de Mijo – Receta Bollos de Mijo
- Videoreceta Brusquetas de harina de maíz (polenta)
- Receta Sopa de Zapallo
QUINOA
- LA QUINOA – Videoreceta Risotto de quinoa
- Videoreceta Milanesas de Quinoa
ALGO DULCE
- Videoreceta Budín de Zanahoria
- Videoreceta postre Puré de Manzana
- Receta Budín de Peras
SEMILLAS, FRUTOS SECOS Y DÁTILES
- Qué frutos secos, semillas y dátiles elegir
BOTIQUÍN NATURISTA Y CIERRE DEL CURSO
- Botiquín alimenticio: qué no debe faltar en la heladera y la despensa
- Cierre del curso
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- El pago del curso implica un compromiso de participación por lo tanto no es reembolsable.
Preguntas Frecuentes
¿A quién está dirigido el curso? ¿Para qué tipo de alimentación?
Este curso es para cualquiera que quiera incursionar en una forma más sana de alimentarse. Es un curso sobre alimentación consciente basada en la macrobiótica y es ideal para complementar dietas vegetarianas y veganas. También para celíacos, diabéticos, intolerantes a la lactosa y personas con inconvenientes gástricos.
¿Necesito conocimientos previos de cocina?
¡Definitivamente no!. Todas las recetas son simples, explicadas en formato paso a paso y realizadas con ingredientes y elementos cotidianos de cualquier cocina.
¿El valor del curso es por mes o es un pago único?
Es un pago único y ya accedes al curso las veces que quieras, no tiene caducidad.
¿Cuándo comienza y finaliza el curso?
Este es un curso en línea que lo podés completar a tu propio ritmo – tú decides cuándo comienzas y terminas.
¿Cómo es la modalidad?
El curso es 100% online. Una vez comprado el curso se te brindará por mail una clave personal de acceso con la que podrás ingresar a la plataforma desde cualquier stmartphone, tablet o computadora (es necesaria una conexión a internet). En la solapa «Cursos Adquiridos» vas a encontrar tu curso y desde allí podrás entrar a todos los módulos con las video-recetas. El acceso es a TODO el curso para que lo puedas completar cuando quieras y a tu propio tiempo.
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15-6928-1500 | claustrauss@gmail.com
Claudia Strauss es psicóloga y orientadora en Alimentación Naturista, Vegana, Vegetariana y Macrobiótica, con conocimientos de nutrición basados en la filosofía de la macrobiótica.
Cuenta con vasta experiencia y formación en gastronomía. Es Psicóloga de la U.B.A., especializada en niños y adolescentes, y Maestra Jardinera.
Su especialización en el trabajo grupal sumada a su pasión por la alimentación naturista son la combinación perfecta para que sus talleres y consultorías se conviertan en un lugar especial donde conectarse con la salud, el placer y la creatividad.